BIOFUNTECH

• ID del conveni de subvenció: ACE003/20/000070

• Pressupost total del projecte: 135.240€

• Data d'inici: 01/09/2021

  Data de finalització: 31/08/2023

En els darrers anys, la societat ha augmentat la seva conscienciació sobre la producció i el consum d’aliments sostenibles i més saludables. A més, el Green Deal de la UE vol reduir l’ús de pesticides perillosos, reduir el malbaratament d’aliments, augmentar la producció d’aliments orgànics, augmentar els ingressos dels agricultors justos i donar suport a la transició de les regions rurals a la bioeconomia. El RIS3Cat també està arrenglerat amb molts d’aquests objectius.

Tenint en compte aquest marc, el desenvolupament de plaguicides biològics sostenibles és de gran interès i pot tenir impactes significatius en la substitució de fungicides químics, ja que presenten importants limitacions com els residus químics, la resistència dels fongs i la contaminació ambiental.

BIOFUNTECH, pretén desenvolupar un nou enfocament tecnològic basat en la combinació d’agents de biocontrol produïts per fermentació en estat sòlid amb recobriments de productes naturals, que permeti solucionar les pèrdues de fruita en precollita i postcollita causades per patògens fúngics sense afectació de la qualitat fisicoquímica. BIOFUNTECH prestarà especial atenció a la transferència de coneixements ia garantir l’impacte al sector agroalimentari i als proveïdors relacionats.