INNOTRANSLACT

• ID del conveni de subvenció: EFA005/15

• Pressupost total del projecte: 1,785.684,00 € 

• Data d'inici: 01/06/2016

  Data de finalització: 31/05/2019

• Web del projecte: www.innotranslact.com/

Resum del projecte:

INNOTRANSLACT és un projecte europeu cofinançat pel Programa Interreg POCTEFA a través del Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER). Aquest projecte de tres anys té com a objectiu estimular i promoure la innovació i la competitivitat del sector làctic tradicional transfronterer. Mitjançant la col·laboració d’agents de la zona fronterera d’Espanya i França, es pretén formar i educar les persones que conformen el sector làctic i desenvolupar conjuntament productes sostenibles i solucions comercialitzables innovadores i adaptades a les necessitats i capacitats del sector.

El nostre rol al projecte:

El CT BETA va ser el responsable del paquet de treball de sostenibilitat del projecte INNOTRANSLACT. Així, en una primera etapa, l’equip de sostenibilitat de CT BETA va determinar el rendiment ambiental actual dels productes lactis artesans produïts a la zona fronterera d’Espanya i França. Després es va desenvolupar una eina específica en el marc dels mètodes de la petjada ambiental del producte de la UE (PEF). Aquesta eina permet als productors lactis artesans determinar contínuament el rendiment PEF dels seus productes; i, per tant, comencen a implementar pràctiques d’economia circular i adequades en el seu sistema de producció. Finalment, el CT BETA va realitzar auditories energètiques a diverses instal·lacions làctiques artesanes, de manera que es va identifiquen els punts calents del consum d’energia i per a proposar millores que permetin avançar cap a sistemes de producció de productes lactis artesans més eficients energèticament.