INNOTRANSLACT

• ID del convenio de subvención: EFA005/15

• Presupuesto total del proyecto: 1,785.684,00 € 

• Fecha inicio: 01/06/2016

  Fecha fin: 31/05/2019

• Web del proyecto: www.innotranslact.com/

Resumen del proyecto:

INNOTRANSLACT es un proyecto europeo cofinanciado por el Programa Interreg POCTEFA a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Este proyecto de tres años tiene como objetivo estimular y promover la innovación y la competitividad del sector lácteo tradicional transfronterizo. Mediante la colaboración de agentes de la zona fronteriza de España y Francia, se pretende formar y educar a las personas que conforman el sector lácteo y desarrollar conjuntamente productos sostenibles y soluciones comercializables innovadoras y adaptadas a las necesidades y capacidades del sector.

Nuestro rol al proyecto:

El CT BETA fue el responsable del paquete de trabajo de sostenibilidad del proyecto INNOTRANSLACT. Así, en una primera etapa, el equipo de sostenibilidad de CT BETA determinó el rendimiento ambiental actual de los productos lácteos artesanos producidos en la zona fronteriza de España y Francia. Luego se desarrolló una herramienta específica en el marco de los métodos de la huella ambiental del producto de la UE (PEF). Esta herramienta permite a los productores lácteos artesanos determinar continuamente el rendimiento PEF de sus productos; y, por tanto, comienzan a implementar prácticas de economía circular y adecuadas en su sistema de producción. Finalmente, el CT BETA realizó auditorías energéticas a varias instalaciones lácteas artesanas, con lo que se identifican los puntos calientes del consumo de energía y para proponer mejoras que permitan avanzar hacia sistemas de producción de productos lácteos artesanos más eficientes energéticamente.