El CT BETA, presente en una sesión del Ateneu sobre la problemática ambiental de los antibióticos

La mesa redonda “Salud y medio ambiente: el caso de los antibióticos”, organizada dentro del programa de actividades del Ateneu de Vic y que tuvo lugar el pasado miércoles en el Casino de Vic, incluyó la participación de varios miembros de la UVic -UCC. Entre ellos, Lorenzo Proia, jefe del Área de Ecología Aplicada y Cambio Global del Centro Tecnológico BETA, e Íngrid Vilaró, responsable del Equipo de Control de Prescripción Antibiótica (PROA) del Consorcio Hospitalario de Vic y profesora de la Facultad de Medicina.

El desarrollo y dispersión de resistencias bacterianas a los antibióticos, provocada por el consumo continuado de estos fármacos en medicina humana y veterinaria, son temas de creciente preocupación. La mesa redonda sirvió para poner sobre la mesa diversos aspectos de esta problemática, como la persistencia de los antibióticos en el medio ambiente y los posibles efectos que pueden desencadenar en la salud humana. Los estudios científicos y los informes de vigilancia ambiental que demuestran los efectos y riesgo que supone la exposición crónica (y también puntual) a estos compuestos son numerosos.

Algunos de los proyectos en los que ha trabajado el CT BETA le han permitido plantear respuestas a algunos de estos retos. Sin ir más lejos, recientemente ha liderado la elaboración de una guía técnica para el asesoramiento del sector ganadero, que recopila los resultados obtenidos en los estudios previos donde se evaluó la capacidad de las tecnologías de tratamiento de purines para reducir la concentración de antibióticos y genes de resistencia a antibióticos.

Mesa redonda sobre nuevos alimentos, el 14 de diciembre

La colaboración entre el Ateneu de Vic y el CT BETA también ha permitido organizar la sesión «Nuevos alimentos, nuevas fuentes de proteína: ¿necesidad o moda?», que tendrá lugar en la Biblioteca Pilarin Bayés el próximo 14 de diciembre. La mesa redonda, que será moderada por Ricard Carreras del CT BETA y coordinador de la Mesa para la Gestión Sostenible en Osona, incluirá la participación de Guillem Martí, ganadero del valle del Ges; Mariona Pratdesava, gestora de proyectos de INNOVACC; Imma Puigcorbé, veterinaria, y Míriam Torres, decana de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar de la UVic-UCC.

El Ateneu de Vic es un espacio compartido entre el Ayuntamiento de Vic, la UVic-UCC y el Casino de Vic, fundado en 2015 con la voluntad de promover la actividad intelectual, fomentar la creatividad intelectual, y contribuir a la cohesión social de la ciudad de Vic y de la comarca de Osona.