Qui som?

Laia Freixas Riera

Tècnica de sostenibilitat

La Laia Freixas és tecnòloga dels aliments, graduada en Ciència i Tecnologia dels Aliments per la Universitat de Lleida i té un màster en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària. La seva experiència professional s’ha desenvolupat en els àmbits de la recerca agroalimentària, la seguretat alimentària, el control de qualitat i la sostenibilitat. Ha treballat en laboratoris de recerca, i ha participat en projectes relacionats amb la microbiologia, la seguretat alimentaria i l’anàlisi de mostres. S’ha incorporat al BETA per treballar en projectes de sostenibilitat alimentària, focalitzats en l’anàlisi del cicle de vida (ACV) i l’avaluació dels impactes ambientals dels productes agroalimentaris. La seva trajectòria combina els coneixements científics i tècnics dels sectors alimentaris amb l’interès per contribuït a una indústria més sostenible i eficient en l’ús dels recursos.