¿Quiénes somos?

Laia Freixas Riera

Técnica de sostenibilidad

Laia Freixas es tecnóloga de los alimentos, graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Lleida y tiene un máster en Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria. Su experiencia profesional se ha desarrollado en los ámbitos de la investigación agroalimentaria, seguridad alimentaria, control de calidad y sostenibilidad. Ha trabajado en laboratorios de investigación y ha participado en proyectos relacionados con la microbiología, la seguridad alimentaria y el análisis de muestras. Se ha incorporado en el BETA para trabajar en proyectos de sostenibilidad alimentaria, focalizados en el análisis del ciclo de vida (ACV) y la evaluación de los impactos ambientales de los productos agroalimentarios. Su trayectoria combina los conocimientos científicos y técnicos de los sectores alimenticios con el interés por contribuir a una industria más sostenible y eficiente en el uso de los recursos.