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TOPWATER – COST Action

Propiedades organolépticas en el diagnóstico precoz de los problemas del agua potable

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Primera reunión de los miembros de TOPWATER en Bruselas

Un sabor y un olor desagradable del agua puede indicar problemas de calidad o posibles riesgos para la salud humana, y pueden hacer que el agua sea inaceptable para los consumidores incluso en el caso de que no supongan ningún problema de salud. La resolución de problemas organolépticos en el agua potable requiere la integración de: a) análisis sensorial para describir el problema, b) análisis químico para determinar la identidad y la concentración de las sustancias causantes c) evaluación de riesgos asociados y d) tratamiento del agua adecuado para controlar el problema. La experiencia en Europa en este ámbito todavía está dispersa y fragmentada.

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El objetivo principal de la COST ACTION (TOPWATER) es aumentar la capacidad de resolver la gestión de esta problemática. TOPWATER será la primera red europea que incorporará expertos multidisciplinares, usuarios finales y grupos de interés. Se adopta un enfoque de «innovación por integración», que incorpora nuevas formas de transferencia de conocimiento intersectorial, la creación de nuevas colaboraciones internacionales, estrategias de evaluación de riesgos «front to tap» y la integración horizontal con sectores superpuestos (acuacultura, fabricantes de materiales en contacto con agua, sensores y tecnologías analíticas, etc.). TOPWATER tendrá un fuerte impacto en la mejora de la protección de la salud pública y de los recursos hídricos, la calidad de vida, el uso del agua del grifo, la conciencia e implicación de los consumidores en cuestiones de calidad del agua y el desarrollo profesional de jóvenes investigadores en la materia. Contribuirá en gran medida a la implementación de la nueva Directiva de la UE sobre agua potable y el desarrollo del liderazgo europeo en ciencia y tecnología de la calidad del agua.