El CT BETA inicia un doctorat industrial amb MAFRICA
Es centrarà en l’operació i optimització de tecnologies innovadores basades en processos de membranes per a l’obtenció d’aigua d’alta qualitat
El Centre Tecnològic BETA de la UVic-UCC juntament amb l’escorxador MAFRICA posaran en marxa un nou doctorat industrial i ho faran amb la tesi doctoral que desenvoluparà Miquel Bistué. Aquest doctorand se centrarà en l’operació i optimització de tecnologies innovadores basades en processos de membranes per a l’obtenció d’aigua d’alta qualitat, demostrant la seguretat biològica, química i sanitària de la reutilització d’aquesta aigua en activitats de neteja. Per altra banda, Bistué investigarà i demostrarà la factibilitat de valoritzar els residus sòlids generats durant el procés de transformació de subproductes d’origen animal no destinats a consum humà, mitjançant l’aplicació de tractaments biològics per a la producció de bioestimulants.
Lidia Paredes i Laura Mejias, investigadores de l’Àrea de Tecnologies Ambientals i Bioeconomia Circular del CT BETA, dirigiran aquesta tesi doctoral finançada per AGAUR-Doctorats Industrials dins el marc del projecte europeu ACCELWATER.
El projecte ACCELWATER (Accelerating Water Circularity in Food and Beverage Industrial Areas arround Europe), finançat en el marc del programa europeu Horitzó 2020, té com a objectiu reduir l’empremta hídrica i de carboni del sector alimentari, aplicant tecnologies ambientals per potenciar el nexe aigua-residu-energia. En aquest projecte, hi estan treballant 18 entitats, centres de recerca i empreses de cinc països europeus (Espanya, Itàlia, Grècia, Islàndia i Alemanya).
La demostració del projecte a l’Estat espanyol es desenvoluparà a les instal·lacions de l’escorxador MAFRICA, de Sant Joan de Vilatorrada (Bages), aplicant un tren de tractament innovador per tractar l’aigua residual i els residus sòlids generats en aquesta indústria del sector carni. L’objectiu és obtenir aigua d’alta qualitat amb potencial per ser reutilitzada a la mateixa instal·lació industrial, energia i productes d’alt interès agronòmic, com ara biofertilitzants i bioestimulants.
