Foodture

• Presupuesto total del proyecto: 6.790.375.00 €

• Fecha inicio: 01/01/2025

  Fecha fin: 31/12/2028

La iniciativa FOODTURE busca impulsar la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario europeo mediante la mejora de las metodologías de Evaluación del Ciclo de Vida (ECV) y la implicación de los actores del sector para crear una cadena de valor alimentaria resiliente y circular. Se enfatiza la transparencia y el acceso abierto, con investigación en agricultura de precisión y gestión ambiental para reducir la contaminación y mejorar la evaluación de impactos. FOODTURE ofrece 16 resultados clave, incluyendo Inventarios del Ciclo de Vida (ICV) de los sistemas alimentarios de la UE, metodologías mejoradas de Evaluación de Impacto del Ciclo de Vida (EICV), análisis de impacto a nivel sistémico que valoran los equilibrios y sinergias entre factores ambientales, sociales, económicos, de bienestar animal y salud humana, así como informes políticos, herramientas de acceso abierto y sesiones de formación para ayudar a los actores del sector a integrar las ECV en su operativa diaria. El proyecto implica activamente a todos los actores de la cadena de valor alimentaria en cada fase, garantizando una acción colaborativa e innovadora. Al priorizar la cero contaminación y la evaluación de impactos ambientales regionalizados, FOODTURE establece un nuevo estándar para una gestión holística de los sistemas alimentarios, impulsando el progreso hacia un modelo europeo más sostenible y resiliente.