¿Quiénes somos?

Laura Foix Pericot

Investigadora

La Dra. Laura Foix Pericot es Biotecnóloga Agroalimentaria y Doctora en Biotecnología aplicada a la Patología Vegetal y Péptidos para Protección Vegetal. Tiene una amplia experiencia en interacción planta-patógeno, transcriptómica y producción biotecnológica en biorreactores. En el Centro Tecnológico BETA, es investigadora postdoctoral de la línea de investigación de Tecnologías Ambientales. Actualmente participa en proyectos competitivos internacionales y nacionales enfocados al uso de microalgas y microbios para la producción de proteína alternativa para posibles nuevas fuentes de alimentos para humanos y de la cadena alimentaria.