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SUSHI-PACK

Envases sostenibles y de alto rendimiento a partir de algas marinas y aceites de cocina usados

SUSHI-PACK es un proyecto EIC Pathfinder Open que desarrolla envases sostenibles de nueva generación a partir de algas marinas y aceites de cocina reciclados, y que cuenta con 8 socios de 4 países europeos.

  • ID del convenio de subvención: 101257388

  • Presupuesto total del proyecto: 2.999.863,75€

  • Fecha inicio: 01/04/2026

    Fecha fin: 30/03/2030

  • Web del proyecto: sushipack.eu/

En 2021, los residuos de envases en la Unión Europea alcanzaron los 84 millones de toneladas, mientras que cada ciudadano europeo generó cerca de 189 kg de este tipo de residuos, una cifra que podría alcanzar los 209 kg en 2030 si no se adoptan medidas decisivas. SUSHI-PACK cuenta con un consorcio multidisciplinar para abordar la necesidad de disponer de alternativas sostenibles a los plásticos de origen fósil.

Con este objetivo, el proyecto desarrollará materiales para envases, de alto rendimiento y de base biológica, inspirados en las cutículas y las paredes celulares de las plantas. Estos materiales se obtendrán a partir de polisacáridos de algas marinas procedentes de fuentes sostenibles y de bloques de construcción derivados de la regeneración de aceites de cocina usados.

Guiado por el marco Safe and Sustainable by Design, SUSHI-PACK integra desde el inicio consideraciones ambientales, regulatorias y sociales. El proyecto demostrará los materiales hasta un nivel de madurez tecnológica TRL 4 y evaluará todo su ciclo de vida, incluyendo su compostabilidad, biodegradabilidad y potencial de revalorización.

Para alcanzar este objetivo, SUSHI-PACK cuenta con un consorcio formado por ocho socios que reúne a instituciones académicas de referencia y empresas industriales de toda Europa.

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