Rosa Vilaplana Ventura
Coordinadora de la Unitat
-
Telèfon: +34 938816168 ext 8433
-
Email: rosa.vilaplana@uvic.cat
La Dra. Rosa Vilaplana és Enginyera agrònoma i té un doctorat en Sistemes auxiliars en la Indústria Agroalimentària. Com a investigadora té àmplia experiència en l’estudi de sistemes alternatius al l’ús de fungicides químics per a prevenir les pèrdues postcollita de fruites i hortalisses tant de clima mediterrani com de clima tropical i subtropical. També ha participat en la direcció i codirecció de diferents projectes agronòmics per a la millora de la conservació de fruites i hortalisses, i ha col·laborat en projectes sobre l’aprofitament de pseudocereals com la quinoa i l’amarant.