Agenda

Innovació i recerca en la prevenció de les pràctiques i el malbaratament alimentari a Catalunya

  • Dia: 17 d'octubre

  • Hora: 9:30 CET

  • Lloc: Sala Polivalent - Estació Enològica (Reus)

Cada any, al món, segons la FAO, es perden o malbaraten un terç dels aliments produïts. Això comporta un gran impacte ambiental, social i econòmic que posa en el punt de mira la viabilitat i sostenibilitat del sistema agroalimentari mundial. És per això que la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari (PMA) al llarg de la cadena alimentària és clau per avançar cap a sistemes agroalimentaris més sostenibles, justos i accesibles per a tothom.

Aquesta jornada té com a objectiu donar visibilitat a diversos projectes d’aprofitament alimentari i als projectes de recerca i innovació que s’estan duent a terme a Catalunya, i que ens situa com a regió capdavantera en la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari a escala europea.

Registre aquí.

Reus_malbaratament_