El CT BETA participa en la Jornada de Innovación en el Sector Agroalimentario de Cataluña
El acto contó también con varias mesas redondas dedicadas a proyectos disruptivos en el ámbito agroalimentario
El Centro Tecnológico BETA de la UVic-UCC ha participado esta semana en la Jornada de Innovación en el Sector Agroalimentario de Cataluña, organizada por el Departamento de Investigación y Universidades y celebrada en el Palau de Pedralbes. El encuentro reunió a representantes institucionales, centros de investigación, empresas y start-ups con el objetivo de poner en valor la investigación y la innovación, compartir experiencias y favorecer la transferencia de conocimiento en un sector clave para la economía y el desarrollo sostenible del país.
En este marco, el director del CT BETA, Sergio Ponsá, presentó el trabajo realizado en el proyecto europeo FOLOU, que trabaja para reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario a lo largo de toda la cadena de valor. Su intervención puso de relieve la importancia de disponer de herramientas que permitan medir y cuantificar las pérdidas alimentarias y de cómo este conocimiento es esencial para avanzar hacia una cadena alimentaria más eficiente y sostenible.
El acto contó también con varias mesas redondas dedicadas a proyectos disruptivos en el ámbito agroalimentario, la presentación de la nueva red X_Agritech y experiencias de empresas emergentes. La clausura corrió a cargo de la consellera de Investigación y Universidades, Núria Montserrat, y del conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig.
La participación del CT BETA en esta jornada refleja el compromiso del centro con la innovación y la colaboración en el sector agroalimentario, contribuyendo a generar conocimiento aplicado y impulsar la transición hacia un sistema más sostenible, competitivo y alineado con los retos europeos y globales.
