QUIPACK
Inteligencia de la cadena de valor alimentaria y diseño integrador para el desarrollo y la aplicación de envases alimentarios innovadores según criterios de sostenibilidad bioeconómica.
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ID del convenio de subvención: PCI2024-153530
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Presupuesto total del proyecto: 168.175,00 €
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Fecha inicio: 01/06/2024
Fecha fin: 30/05/2027
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Web del proyecto: quipack-project.org/
Este proyecto pretende desarrollar y aplicar soluciones de envasado de alimentos más funcionales utilizando flujos de residuos agrícolas y acuícolas. Liderado por 14 organizaciones de Portugal, España, Francia, Italia, Alemania, Grecia, Turquía, Túnez y Marruecos, el proyecto desarrollará materiales de envasado biointeligentes que satisfagan las necesidades de los clientes y los requisitos del mercado en la UE y el Magreb.
Además, el producto final estará respaldado por sistemas de inteligencia y apoyo a la toma de decisiones en la cadena de valor alimentaria asistidos por IA/IoT, destinados a optimizar la seguridad alimentaria, la trazabilidad, los efectos medioambientales, la sostenibilidad, así como la rentabilidad en entornos mediterráneos.
Esta iniciativa se alinea con las prioridades de la convocatoria de investigación e innovación PRIMA 2023, cuyo objetivo es evaluar nuevos materiales antimicrobianos de envasado y recubrimiento de alimentos para reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad en la cadena de suministro de alimentos del Mediterráneo.
